Ernährungstabelle

  Kräuter und Gewürze Menge Kalorien (Kcal)
 Essig 100g   88
 Balsamico Vinaigrette 100g   76
 Bärlauch 100g   77
 Basilikum 100g   23
 Chili 100g 314
 Curry 100g 325
 Fenchel 100g   24
 Ingwer 100g   80
 Knoblauch 100g 149
 Koriander 100g 279
 Kümmel 100g 333
 Paprika 100g 289
 Petersilie 100g   36
 Pfeffer 100g 255
 Salz 100g -
 Schnittlauch 100g   30
 Zimt 100g 247

  Öle / Fette Menge Kalorien (Kcal)
 Butter 100g 752
 Gänsefett 100g 900
 Margarine (halbfett) 100g 362
 Olivenöl 100g 884
 Rapsöl 100g 884
 Rinderschmalz 100g 878
 Sonnenblumenöl 100g 883
 Truthanfett 100g 900

  Obst Menge Kalorien (Kcal)
 Apfel 100g   53
 Aprikose 100g   48
 Avocado 100g 160
 Birne 100g   58
 Blaubeere 100g   57
 Brombeere 100g   43
 Dattel 100g 282
 Erdbeere 100g   32
 Feige 100g   74
 Himbeere 100g   52
 Kaki 100g   70
 Kirsche 100g   63
 Kiwi 100g   61
 Litschi 100g   66
 Mandarine 100g   53
 Nektarine 100g   44
 Orange 100g   47
 Papaya 100g   39
 Pfirsich 100g   39
 Plaume 100g   43
 Physalis 100g   72
 Rosine 100g 299
 Weintraube 100g   69
 Zitrone 100g   20

  Kartoffelprodukte Menge Kalorien (Kcal)
 Bratkartoffeln 100g 159
 Kartoffelchips 100g 539
 Kartoffelecken 100g 123
 Kartoffelgratin 100g        132 (ab)
 Kartoffelstampf (Milch) 100g   83
 Kartoffelrösti (in Öl gebraten) 100g 269
 Kartoffel Fritten (Backofen) 100g 255
 Pell Kartoffeln 100g   70
 Pommes Frites 100g 291
 Salz Kartoffel 100g   70

  Nudeln Menge Kalorien (Kcal)
 Dinkelnudeln 100g 128
 Fettuccine 100g 179
 Bandnudeln (gekocht) 100g 142
 Eiernudeln (gekocht) 100g 142
 Hartweizennudeln 100g 156
 Reisnudeln 100g 134
 Glasnudeln 100g 134
 Sojanudeln 100g 155
 Spätzle (gekocht) 100g 164
 Vollkornnudeln (gekocht) 100g 129
 Hartweizennudeln 100g 165
 Penne (roh) 100g 356
 Bandnudeln (roh) 100g 354
 Eiernudeln (roh) 100g 349
 Hartweizennudeln (roh) 100g 352
 Spaghetti (roh) 100g 350
 Tagliatelle (roh) 100g 159

  Milcherzeugnisse Menge Kalorien (Kcal)
 Buttermilch 100g   40
 Milch (fettarm) 100g   47
 Joghurt 100g   31
 Joghurt (Vollmilch) 100g   71
 Milch (1,5%) 100g   47
 Milch (3,5%) 100g   64
 Quark (10%) 100g   68
 Quark (20%) 100g 104
 Quark (40%) 100g 155

  Geflügel Menge Kalorien (Kcal)
 Entenbrust (ohne Haut) 100g 123
 Entenfleisch (mit Haut) 100g 337
 Hühnerbrust 100g 165
 Hühnerflügel 100g 290
 Hühnerschenkel 100g 191
 Pute 100g 170
 Putenleber 100g 273
 Putensteak 100g 137
 Rinderfilet 100g 197
 Schweinebraten 100g 281
 Straußenfleisch 100g 175

  Fisch Menge Kalorien (Kcal)
 Seelachs 100g   74
 Butterfisch 100g 146
 Dorsch 100g   82
 Forelle 100g 119
 Dorade 100g 127
 Hering 100g 158
 Hoki 100g 167
 Jacobsmuschel 100g   88
 Lachs 100g 142
 Lachsforelle 100g 145
 Miesmuscheln 100g 172
 Oktopus 100g   82
 Pangasius 100g   92
 Rotbarsch 100g 105
 Sardine 100g 185
 Scampi 100g   84
 Scholle 100g   86
 Thunfisch 100g 103
 Tintenfisch 100g   92
 Wels (Waller) 100g 163
 Wolfsbarsch 100g 124
 Zander 100g   83

  Backwaren Menge Kalorien (Kcal)
 Baguettbrötchen 100g 248
 Roggenbrötchen 100g 243
 Dinkelbrötchen 100g 252
 Hamburgerbrötchen 100g 280
 Kaiserbrötchen 100g 275
 Kartoffelbrötchen 100g 180
 Körnerbrötchen 100g 265
 Kürbiskernbrötchen 100g 322
 Laugenstange 100g 282
 Mehrkornbrötchen 100g 273
 Milchbrötchen 100g 403
 Mohnbrötchen 100g 264
 Rosinenbrötchen 100g 250
 Schokobrötchen 100g 425
 Schwarzbrot 100g 218
 Sonnenblumenkernbrötchen 100g 237
 Vinschgauer 100g 226
 Weizenbrötchen 100g 272
 Zwiebelbrötchen 100g 214
 Fladenbrot 100g 330
 Graubrot 100g 238
 Roggen Knäckebrot 100g 313
 Roggenmischbrot 100g 210
 Toastbrot 100g 258
 Weizenvollkornbrot 100g 202

  Hülsenfrüchte Menge Kalorien (Kcal)
 Brechbohnen 100g   31
 Faselbohnen 100g   50
 Gelbe Bohnen 100g 263
 Grüne Bohnen 100g   84
 Kichererbsen 100g 275
 Kidney Bohnen 100g   33
 Lang Bohne 100g   47
 Linsen 100g 101
 Mung Bohne 100g   21
 Okra 100g   22
 Rote Bohne 100g   33
 Saubohne 100g   62
 Schwarze Bohne 100g 102
 Spargel Bohne 100g   47
 Sprossen 100g 106
 Zucker Erbsen 100g   63

  Gemüse Menge Kalorien (Kcal)
 Auberginen 100g 24
 Blumenkohl 100g 23
 Brokkoli 100g 35
 Cherry Tomaten 100g 21
 Paprika 100g 27
 Grüner Spargel 100g 18
 Kartoffel 100g 77
 Kohlrabi 100g 29
 Möhren 100g 41
 Radieschen 100g 16
 Rispentomate 100g 18
 Rotkohl (gekocht) 100g 31
 Salatgurke (geschält) 100g 15
 Spargel 100g 22
 Spinat 100g 23
 Tomaten 100g 17
 Zucchini 100g 20
 Kürbis 100g 20
 Zwiebeln 100g 40

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