Rezepte Eingewecktes

Asiatische Geflügelsuppe

150g Shi Take Pilze 3 Karotten 50g Kaiserschoten 1 Porree Stange (davon nur das Weiße Ende) 2 Schalotten 20g Ingwer 2 Knoblauch Zehen 1 Stk. Zitronengras 1 Kafir Blatt 30g Butter 3 Hühnchen Brüste 1 Eßl. Curry 1 Chili Schote 900ml Geflügelbrühe 600ml Kokosmilch Salz, Honig 1 Zweig Koriander Das Gemüse waschen und schneiden, zusammen mit dem Knoblauch und dem Ingwer in Butter anschwitzen. Etwas Honig und...

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...jetzt geht’s erst richtig los!

An dieser Stelle noch einmal ein riesiges Dankeschön an alle Grillfreunde, die uns am 12.03. besucht und mit uns gefeiert haben! Ihr seid der Wahnsinn. Wahnsinn ist auch das Stichwort. Wir... weiterlesen...

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